Rychlý kontakt

Čajovna & Galerie, občanské sdružení 

Masarykovo nám. 34

697 01 Kyjov

Tel.: 725 613 613  

Mail: jindrich.pleva@tiscali.cz 

Návštěvnost

Celkem návštěv:
115 025
Dnes:
114
Tento týden:
256
Unikátní návštěvníci:
38 245

Anketa

Jak často navštěvujete naši čajovnu?
Ještě jsem tam nebyl
74 (27%)
Jednou týdně nebo méně
172 (62%)
2x - 3x do týdne
11 (4%)
Více jak 3x týdně
4 (1%)
Jsem tam pořád :)
17 (6%)
Celkem hlasů : 278

Partneři

Nejčerstvější & top-top kvalita

Zboží zde uvedené není součástí základního sortimentu, tedy jeho dostupnost je časově mezená ... Cry

... nicméně vždy je zde něco:

 

a) zbrusu NOVÉHO Smějící se

b) obermegaatomově - CHUTŇOUČKÉHO  S vyplazeným jazykem Líbající

c) super ČERSTVÉHO Usmívající se - pokud to jde Nerozhodný

d) v kvalitě "MIMO KATEGORIE" či "božský nektar" ... Laughing S vyplazeným jazykem Překvapený

 c) či jinak "Funny"Smějící seÚžasný

.............................................................................................

15.12.2015

Dva nové oolongy:

1) 2015 Fuťien Wu Yi Shan Ai Jiao, A gr.

-skvělý skutečný útesový oolong. Ostatně dovezl ho p. Prachař, což je záruka kvality...

- klasický útesák velmi vonný, chuťově bohatý a výrazný - dřevo, květiny (orchideje, narcis?...) a v dozvuku troška povidel, 95,-/zhong

2) 2015 An-xi Long Juan Village Tie Guan Yin

- Železná bohyně z An-xi. Excelentní, ručně zpracovaný oolong. Pečení je střední, tedy v chuti je omezena nasládlost, nicméně vynikají ovocné a hlavně květinové tony .... 95,-/zhong

3) Hromada ochucených vánočních čajíkůSmějící se - vypisovat je nebudu.Mlčící Přijďte to zkouknout Úžasný

14.5.205 

- Již máme čerstvé zelené letošní čajíky!!!! Je tam: Sněžný drak, Bílý sněžný drak a Bai Sha. Vše v cenách od 150,-/50g

16.2.2015

Zahájen prodej pravých belgických čokoládových pralinek!!! PřekvapenýSmějící se

- originální česká výroba

- ruční výroba (malá domácí manufaktura)

- seriozní cena 0,95Kč/1g (cca 10,- - 15,-Kč/kus)

- pár foteček - viz. níže...

 

27.1.2015

 Zahájen prodej u nás pražené jednoodrůdové, plantážní kávy!!!

Tedy zatím máme jen jeden, resp. 2 druhy, ale zpracujeme i jiné země:

1) 100% Arabica, El Salvador, odrůda: Burbon SHG EP Plus, Plantáž: Finca Montserat - 36ha, Nadmořská výška: 1.450m n.m. Datum pražení: po.26.1.2015 Cena: 80,-Kč/100g

2) 100% Robusta, Vietnam, Dak Lak, město: Buon Mat Thuot, , odruda: Coffea Canophora, Kvalitativní třída: Top Dak Lak, Nadmořská výška:  500-700mn.m., Datum pražení 27.1.2015 Cena: 80,-Kč/100g

Samochvála smrdí, ale myslím, že se nám fakt povedla. Ostatně různé vzorky jsem pražil denně skoro měsíc....

Robusta je chuťově výraznější, převládá v ní hlavně příjemná kávová hořkost bez nasládlosti, robusta obsahuje až 2x více kofeinu než arabica. Kofeinová bomba!!Překvapený

Arabica je jemnější, lze v ní nalézt více chuťových tónů (rozměrů) než v robustě

Pozn.: - SHG  = Strictly High Grown (označení pro vysokohorské kávy z nadm. výšek více než 1200m n.m., EP = European Production (výrobní postup evropský)

No a čím je NAŠE čerstvě pražená káva tak vyjímečná??S vyplazeným jazykem:

 1) chuť i vůně je mnohem výraznější (superčerstvá káva má všechny aromatické prchavé silice)

2) pražíme v malých množstvích (cca 300g/várka). Tedy pražíme často - několikrát týdně

 3) tzn. naše káva je a bude vždy nejčerstvější

 

Jinak úplně dole jsem přidal pár foteček z pražení ÚžasnýSmějící se 

 

15.9.2014

1) Do nabídky jsme zařadili také horkou čokoládu v ceně 45,-/ks, a to v příchutích:

a) mléčná

b) hořká

c) kokosová a pomerančová

d) Vaječná koňak

- ceně 45,-Kč

2) Máme také ZELENÝ JEČMEN 

 - v ceně 30,-Kč


15.5.2014

- mám nové puerhy a Yunnanské červeňáky. Od Prachaře (což samo o sobě vypovídá o kvalitě):

1) 2004 Chang Tai Yi Wu "Daughter´s tea" Jin Cha (zelený skvělý purh)

2) 2014 Feng Quing Fu Shou Me Hong Cha (zpracovaný jedinečným způsobem. Při pečení se k lístkům přidává rozpuštěný cukr ze stonků cukrové třtiny)

3) 2014 Gao Shan Jin Luo (vysokohorský červený čaj)

 7.4.2014

 1) nová jarní kolekce dámských "šatotriček"

2) nová jarní kolekce "funny" triček

 Nabídka široká, ceny příznivé S vyplazeným jazykem

3) Nová originální kolekce čajového nádobí od Petra Jurníčka. První jarní čaj 

... ostatně přidal jsem pár foteček -- viz níže ....


001 - NOVINKY V ČAJCE

01
02
03
04
05
06
1-01
1-02
1-03
1-04
1-05

Káva - pražení

01 Spouštíme ...
02Pražíme...
03 Pořád pra...
05 ... a už ch...
06 Dochlazujeme
07 Fotíme :-)

kokina

01
02
03
04
05
06
07